Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Ингредиенты

  • Яйцо - 1 шт
  • Сахар - 1 стакан
  • Какао - порошок - 3 ч.л
  • Кефир - 1 стакан
  • Сода - 1 ч.л
  • Мука - 1 стакан
  • Для крема:
  • Масло сливочное - 200 гр
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Сметана - 250 гр
  • Шоколад для украшения

Рецепт приготовления

Яйцо взбить с сахаром до получения густой пены, добавить соду, кефир, снова взбить. Всыпать муку, перемешать.  Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану. Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму, выпекать в духовке (предварительно духовку нагреть до 180 градусов). Готовность проверить спичкой — воткнуть спичку в бисквит, если она выйдет сухая  — значит готово. Вынуть из формы, остудить, разрезать вдоль на 2 части, смазать кремом. Для приготовления крема необходимо размягченное сливочное масло взбить с сахаром и сметаной.

Верх торта посыпать тертым шоколадом, по желанию можно добавить дробленые орехи.


Поиск по сайту:

Подписывайтесь!